菜中皇后洋葱的五大功效

来源:本站2019-06-2884 次

菜中皇后洋葱的五大功效

  洋葱的辛辣味道让很多人接受不了,但有报道刊出洋葱的5大保健作用。 下面一起来看看吧。   菜中皇后洋葱的五大  1、护心  研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。

研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。

洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于心脏病发作。   2、增加骨密度  多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的尤其重要。

另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。

洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。   3、抗炎  洋葱具有重要的抗炎作用。 研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。

洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。 这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。

氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。

  4、防癌  多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和等多种风险。   5、降糖抗菌  多项研究发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。

除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。   吃洋葱的禁忌  1、热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。

  2、患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对有刺激作用。

  3、洋葱不宜久煮。

洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。

  4、洋葱与蜂蜜不宜同食。 蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、。 (责任编辑:彭志兴)。

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